ORTANCA (Hydrangea hortensis):

Bir süs bitkisidir. Bahçelerde yetiştirildiği gibi, saksılarda da yetiştirilebilir. Çiçekleri kokusuzdur. Genel olarak pembe olursa da, maviye yakın renkte olanları da vardır. Bulunduğu toprağa demir karıştırılırsa çiçeklerin rengi maviye döner.

Ortanca, serin, gölgeli yerleri sever. Onun için, kuzeye bakan, çok güneş almayan duvar diplerinde iyi gelişir. Dalları gevrek olduğu için boy atan ortancaların devrilip kırılmak tehlikesi vardır. Bunu önlemek üzere, ortancalar gövdelerinden bir iple duvara bağlanmalıdır. İyi gübre verilirse ortancanın boyu 1 metreyi geçer.

Ortanca çelikten, köklerindeki fışkınlardan üretilir. Toprak iyi gübrelenmiş, dinlendirilmiş, karıştırılıp havalandırılmış olmalıdır. Çelikler yeni sürgünlerden, ya da bir yılı yeni doldurmuş dallardan alınır. Toprak orta karar sulanır. Islaklığı çabuk gitmesin diye üzeri kumla örtülür. Çok su ortancayı çürüteceği için bundan kaçınmalıdır.

Ortanca kara, yeşil bitki bitleri dadanabilir. Bunları yok etmek için tütün suyu, ya da %1.5 Arap sabunlu su püskürtülür. yapraklarında güneşten, rutubetten sararma görülürse, 15-20 günde bir, "karaboya" (demir sulfatı) karıştırılmış su verilmelidir.